ふっくらあつあつの釜めしを提供したい！そんな思いから当店では、ご注文を頂いてからご飯を炊き始めます。そのため、最低でもお出しするのに20分はかかってしまいますが、あつあつふっくらのご飯でおいしくご賞味いただけるためのこだわりなんです。

昭和54年創業以来、ずっとつぎたしてきた、うなぎのたれ。この秘伝のたれがうなぎの味をひきたてそして、香ばしくいただける秘訣です。これだけつぎたされてきたうなぎのたれは、昭和よりつづけてきた当店ならではのこだわりとも言えます。

通常、ひつまぶしは「おひつ」でご提供されます。しかし、当店では釜めしとして釜でたいたご飯にうなぎをのせてご提供させていただいております。「おひつ」にはなくて「釜めしに」あるもの・・・。それは「おこげ」。こうばしいお焦げが食べられるのは釜めしだけの特権です。

円明の外観です。西側と、北側に専用駐車場があります。

１階は大部屋と個室、お座敷があります。法事、宴会などでもご利用いただけます。

２階のお部屋です。２階は少し雰囲気が違います。オーナーの趣味が反映されています！